243 читали · 1 год назад
Питерская шаверма на гриле от Романа Редмана
🍴Ингредиенты: Куриное бедро – 150 г Томат – 1 шт Огурец – 1 шт Лаваш – 1 шт Соус «Шрирача» – 10 мл Уксус бальзамический – 10 мл Мед – 10 г Соевый соус – 50 мл Сладкая паприка – 15 г Чеснок – 1-2 зубчика Кефир – 50 мл Майонез – 1 ст. л. Сметана – 50 мл Кинза – 1 пучок Гранулированный чеснок – 5 г Сахар – 1 ч. л. Перец, соль – по вкусу 🍗Подготовьте курицу: 1. Замаринуйте куриное бедро, добавив гранулированный чеснок, мед, бальзамический уксус, 50 мл соевого соуса и немного растительного масла. 2...