Фалафель за 99 рублей - Настоящая веганская шаверма!
Арабский фастфуд. Фалафель и шаверма. Как мы питались в забегаловках
На самом деле, наш отель в Шардже обеспечивал нас питанием. Завтрак - ужин. По желанию, ужин можно было заменить обедом, выбор блюд и качество при такой замене были равноценны. Но, иногда хотелось чего-нибудь пожевать дополнительно. И тогда, на помощь к нам приходил арабский фастфуд. Сначала маленький анекдот про шаверму. А, как говорится, в каждой шутке... "Чем отличается шаверма, приготовленная в арабском ресторане от шавермы, приготовленной на любом нашем вокзале? Тем, что первая относится к арабской кухне, а вторая — к корейской"...
Полезный армянский тонкий лаваш, фалафель в лаваше
Итак, сначала лаваш. Калорийность полезного армянского тонкого лаваша на 100 гр. составляет: 238 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 8,5 гр., жиры: 1 гр., углеводы: 52 гр.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 круглых лавашей, диаметром где-то 18 см. Калорийность одного лаваша составляет: 73 ккал. Ингредиенты:
Мука ц/з: 150 гр.
Вода (кипяток): 100 гр.
Соль Рецепт полезного армянского тонкого лаваша:
Муку смешать с солью, влить кипяток и ложкой замесить тесто...