Куриные бёдра 200г Огурцы слабосолёные 100г Зелёное яблоко 1 шт. Репа ½ шт. Сметана 60г Лаваш 1 шт. Редька ½ шт. Укроп 15г Растительное масло Соль Перец Приготовление:

Зажаренная курятина с золотистой корочкой делает шаурму идеальной, рассказал шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. В разговоре с NEWS.ru эксперт подчеркнул, что в блюде не должно быть очень много теста. По его словам, пита должна быть тоненькой и тающей во рту. Многие делают шаурму с незажаристой курицей, полуфабрикатной, а здесь важно, чтобы она была с поджаристой хрустящей корочкой, с немного поджаристыми ароматными золотистыми краями. Когда это присутствует, тогда и вкус у мяса совсем другой...