Шаверма с йогуртом

Шаверма с йогуртом – блюдо, которое сочетает в себе элементы традиционной турецкой кухни и восточного влияния. Шаверма – нарезанное мясо, обычно баранина или курица, которое обжаривается на вертеле и подается в лепешке. Йогурт же добавляет освежающую нотку и придает блюду кремовую текстуру.

История шавермы уходит корнями в античные времена, когда были известны похожие блюда, приготавливаемые из мяса и хлеба. Основная идея шавермы возникла в Турции в 19 веке, а затем она была принята и адаптирована в разных странах Ближнего Востока.

Традиционно, мясо для шавермы маринуется в специях и приправах, затем нарезается на тонкие ломтики и обжаривается на вертеле. Затем мясо помещается в лепешку или питу, которая может быть обжарена или подогрета перед подачей. Шаверма часто подается с различными соусами, овощами и зеленью.

Добавление йогурта в шаверму придает блюду дополнительный слой вкуса и питательности. Йогурт может быть использован в форме соуса, который наносится на шаверму, или же просто добавляется внутрь блюда для создания кремовой текстуры.

Шаверма с йогуртом – популярное уличное блюдо, которое можно найти во многих странах мира. Оно отличается сочным мясом, ароматными специями и освежающим йогуртовым соусом, что делает его привлекательным для любителей разнообразной и вкусной кухни.
Скатерть-Самобранка
565 читали · 3 года назад
Шаурма с курицей и греческим соусом Цацики. Сытный перекус.
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня готовим шаурму в очень вкусном греческим соусе! Сочное мясо, свежие хрустящие овощи и ароматный соус – это уже полноценный обед! Обязательно приготовьте именно с этим соусом, он идеально подходит к шаурме! Ингредиенты (на 2 шаурмы): Для соуса: Способ приготовления: В сметану добавляем соль, перец и перемешиваем. Натираем курочку сметаной со всех сторон. Капусту мелко шинкуем, присаливаем и немного мнем руками, чтобы она стала более мягкой. Огурчик нарезаем тонкой соломкой...