В прошлой публикации я делилась с вами способом готовки ножки индейки. Обещала написать рецепт быстрого приготовления домашней шаурмы из оставшегося мяса индейки. Придаем вторую жизнь мясу индейке :) Все ингредиенты, применяемые в процессе приготовления, я отображу в конце публикации. Для основы, на которую будут размещены все продукты я покупаю бездрожжевой лаваш. Выбор лаваша в магазинах велик разные цвета, с различными добавками, но я предпочитаю стандартный лаваш прямоугольной формы. Первым делом на лаваш я выкладываю лист салата или пекинскую капусту...
Очень вкусная шаурма, которую легко приготовить дома. Так-же я научу вас быстро мариновать огурцы. Ингредиенты: Индейка (филе голени) ... 500 гр. Помидоры ... 4-5 шт. Огурцы ... 4-5 шт. Лук красный ... 1 шт. Укроп ... 1 пучок. Сыр пластинами ... 1 пачка. Йогурт ... 100 гр. Томатная паста ... 1 баночка. Чеснок ... 1 головка. Лаваш ... 2 пачки. Перец, соль ... по вкусу Действие: 1. Индейку натираем перцем и солью, шпигуем чесноком. Убираем в тарелку и маринуем час. 2. Белый соус. Чеснок на терке или через чеснокодавилку измельчаем...