Домашняя шаурма Для приготовления вкусной сочной шаурмы понадобятся следующие ингредиенты: Способ приготовления Снимите кожу с куриных бедер и обжарьте их на сковороде на растительном масле. Добавьте чеснок и тимьян, а также соль и перец, чтобы бедра получились более сочные и ароматные. Ближе к концу жарки добавьте кусочек сливочного масла, тогда мясо получится еще нежнее. Пока курица жарится, можно заняться приготовлением соуса. Смешайте 2 столовые ложки майонеза и 1 столовая ложка сладкого соуса чили...

Потрясающе вкусная и сочная шаурма (шаверма). Домашний рецепт приготовления. Начнем мы с приготовления маринада, через пресс выдавливаю 3-4 зубчика чеснока. К чесноку добавляю соль, черный перец, острый чили перец, чайную ложку сладкой паприки, 1/2 чайной ложки зиры. И перетираем специи между собой, лучше в ступке. Теперь в кашицу из специй добавляю столовую ложку растительного масла. И еще раз хорошенько все перемешиваем. И теперь натираем куриные бедра со всех сторон. Можно оставить курицу мариноваться на 2-3 часа, но достаточно и того времени пока мы будем готовить начинку...