Стритфуд дня – шаурма с мидиями и шаурма с кальмаром в палатке «Рыба идёт на... НЕРЕСТ». Читатели уже несколько раз меня спрашивали, пробовал ли я эту шаурму, и вот добрался. Ни разу не жалею. Палатка «Рыба идёт на... НЕРЕСТ», где делают шаурму из рыбы и морепродуктов, располагается возле станции метро «Смоленская» Арбатско-Покровской ветки. В меню четыре вида шаурмы: с кальмаром, с мидиями, с креветками и со скумбрией. Можно добавить допы за отдельную плату. Плюс два супчика – бульон из осетра и наваристая уха с креветкой и морским окунем...

13 февраля отмечают Международный день шаурмы – отличная возможность взглянуть на любимое блюдо по-новому! Если вам хочется чего-то необычного, попробуйте приготовить шаурму с оригинальными начинками и соусами. «ФедералПресс» предлагает три нестандартных рецепта, которые сделают привычную шаурму настоящим гастрономическим открытием. Нарежьте говядину тонкими ломтиками и обжарьте на небольшом количестве масла. Если мясо жесткое, можно добавить немного воды и потушить его под крышкой. Когда говядина...