Шаурма или же шаверма — ближе к восточной еде из мяса (баранина, филе курицы, но реже всего — свинина), она обжаривается на вертеле завёрнутая в лаваш, реже всего в — питу, но с дополнением капусты, а также свежего огурца, чесночного соуса и лука. Страна от которой пошло это блюдо — Средиземноморье. Создатель этого блюда человек турецкой национальности, но проживавший в Германии — Кадыр Нурман. Также имеются различия между шаурмой и шавермой. Шаурма это — филе, лук, помидоры, огурцы, соус завёрнутые в лаваше...

Да, блюдо не из СССР, но 90-е, когда оно просто захватило всю страну тоже часть нашей истории. Я искала тот самый вариант чесночного соуса к шаверме больше года, перепробовав кучу вариантов и этот мне кажется самым похожим и вместе с тем более универсальным, потому что помимо шаурмы, но обалденно подходит к мясу и картофелю, так что простой рецепт картофеля по-деревенски буде дополнительным приятным бонусом для вас. СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ (ШАВЕРМЫ) 1. Берем 100 мл кефира Добавляем столько же сметаны Туда...