Домашняя шаурма с говядиной

Домашняя шаурма с говядиной – популярное блюдо, которое имеет свои корни в арабской кухне. Однако, оно стало известным и популярным во многих странах, включая Россию.

Шаурма – своеобразный вид фаст-фуда, который представляет собой сочное мясо, обжаренное на вертеле, и обычно подается в лаваше или пите. Однако, домашняя шаурма может быть приготовлена и с использованием другой выпечки, такой как тортилья или питахайя.

Говядина является одним из самых популярных видов мяса, используемых для приготовления шаурмы. Она обычно маринуется в специях и приправах, чтобы придать ей более насыщенный вкус. Затем мясо жарится на гриле или жаровне до готовности.

Однако, домашняя шаурма – не только мясо. В ней также присутствуют различные овощи и соусы, которые добавляют свежести и аромата. Традиционно используются ломтики свежих огурцов, помидоров, лук, капуста и зелень. Какие овощи использовать – вопрос вкусовых предпочтений.

Когда все ингредиенты готовы, их накладывают на лаваш или питу, добавляют соус (обычно это чесночный соус, томатный соус или соус тахини), и заворачивают в рулет. Получается блюдо, которое можно съесть в руках, как перекус или полноценный обед.

Домашняя шаурма с говядиной – вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома, следуя традиционным рецептам или экспериментируя с добавлением собственных ингредиентов. Оно отлично подходит для тех, кто любит сочетание мяса, овощей и соусов в одном блюде.
3 года назад
Домашняя Шаурма с говядиной
Продукты (на 4 порции) Лаваш тонкий армянский - 2 листа (220 г) Говядина (мякоть) - 300 г Помидор - 150 г (1 шт.) Капуста белокочанная - 150 г Огурцы солёные - 150 г (2-3 шт.) Лук репчатый - 120 г (1 шт.) Масло растительное - 2 ст. ложки Уксус 6% - 1 ст. ложка Сахар - 1 ч. ложка Соль - 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый - по вкусу Шпинат (по желанию) - 2-3 листика* Для томатно-майонезного соуса: Майонез - 100 г Кетчуп - 100 г Чеснок - 1 зубчик Укроп свежий - 2-3 веточки Кинза свежая - 2-3 веточки Для маринования мяса: Лук репчатый - 80 г (1 шт...