Проголодались? Самое время приготовить Азербайджанскую шаурму в лепёшке! Начнем с лепёшки, которая готовится в тандырной печи на раскалённых углях. Так же вы можете запросто приготовить лепёшки в домашних условиях в духовке. Делимся с вами простым рецептом соуса для Азербайджанской шаурмы. Для этого смешайте в миске: 1 столовую ложку кетчупа и мелко – рубленную кинзу. Добавьте чёрный молотый перец по вкусу и хорошо перемешайте. Готово! Соус отлично подходит для гамбургеров, тостов и нашей шаурмы...

Ингредиенты: - пита - сыр (на выбор, лучше всего подойдут твердые сорта типа чеддера, гауды или натурального сыра) - мясо (курица, говядина, баранина, кордеро) - овощи (помидоры, огурцы, капуста) - соус (обычно готовят майонезно-чесночный соус) - специи (паприка, черный перец, куркума) Шаги: 1. Режем на кусочки мясо и жарим на сковороде до готовности. 2. Тонко нарезаем овощи. 3. Полосками нарезаем сыр. 4. Выпекаем лепешки питы. 5. В каждую лепешку кладем мясо, овощи и сыр...