794 читали · 10 месяцев назад
ШАУРМА С СЕМГОЙ И ЯИЧНЫМ ТАРТАРОМ ОТ КОНСТАНТИНА ИВЛЕВА
Ингредиенты: Лаваш — ½ шт. Яйцо отварное — 2 шт. Майонез — 60 г Петрушка — 1 г Огурцы бочковые — 30 г Лук хрустящий — 5 г Томат свежий — 1 шт. Листья айсберга — 25 г Зеленый базилик — 15 г Форель/горбуша копченые — 80/100 г Рецепт: Крупной соломкой шинкуем листья айсберга и зеленый базилик. Маленькими кубиками нарезаем томат, огурец и отварные яйца. К яйцам добавляем майонез, перчик и перемешиваем. Копченую рыбу разделяем на крупные кусочки. Подсказка от Шефа: не добавляйте в помидоры специй, иначе овощи дадут влагу...
142 читали · 1 месяц назад
Куриная шаурма в лаваше: сочная, ароматная и лучше уличной!
Домашняя шаурма — это всегда свежее мясо, правильные специи и никаких сомнительных ингредиентов. Наш рецепт гарантирует: ✔ Настоящий уличный вкус без пищевых добавок ✔ Готовится за 25 минут — быстрее, чем стоять в очереди ✔ Экономия — порция выходит в 3 раза дешевле ✔ Можно адаптировать под любые предпочтения 2. Смешайте кефир, давленый чеснок и специи. 3. Залейте курицу маринадом, оставьте минимум на 15 минут (можно на ночь)...