Муж купил армянский лаваш и я вспомнила, что дочка давно просила шаурму, а в палатке покупать я как-то опасаюсь. Решили приготовить на ужин. Шашлык с дачи у нас был, помидоры ещё остались. Прикупили только капусту, сулугуни, корейскую морковку и огурец. Сыр хотели взять адыгейский, но его не было, купили сулугуни, очень нежный и совсем не солёный. Капусту я приготовила за несколько часов - тонко порезала, помяла с солью, перемешала с морковкой по-корейски и отправила в холодильник. Свежий огурец и сыр нарезала тонкой соломкой, солёный - кружочками, помидор - ломтиками...

Слышали про то, что шаурму можно на ПП? Конечно, не ту, что готовят в ларьках на вокзале (хотя её и при любом другом питании лучше не есть). Речь про диетическую шаурму - без майонезов, обилия жиров и непонятных продуктов. При этом вкус у у "правильной" шаурмы не хуже, чем у классической! А вот калорийность ниже в разы! Одна порция пп-шурмы - не более 290 ккал!!! Рецепт "почти классика" Этот вариант по вкусу больше всего напоминает знакомую всем шаурму (или всё же шаверму?) Продукты для 1 порции:...