На первый взгляд гирос и шаурма очень похожи. На самом деле, у них есть общая история: они оба являются потомками донер-кебаба, турецкого блюда, приготовленного из нарезанного мяса на вертикальном гриле. Несмотря на сходство, гирос и шаурма - разные бутерброды. Вот что вам нужно знать о них. Что такое гирос? Гирос - это греческое блюдо , которое обычно подают на лаваше. Сделано из сложенного мяса, приготовленного на вертикальном гриле, «гиро» в переводе с греческого означает «круглый». В Греции гиросы...

Знаменитое греческое блюдо - гирос - считается сочным и вкусным греческим вариантом шаурмы, но имеет свои отличия. В его состав входит специальный соус Цацики, а популярным видом мяса для кушанья считается свинина, которая готовится на вертикальном вертеле. Для рецепта блюда также хорошо подойдет курица и говядина. ⠀ Вместе с тем, гирос далеко не всегда подаётся в лаваше или пите. В традиционных греческих ресторанах или же в домашних условиях его подают на тарелке, сопроводив лепёшкой. ⠀ Для приготовления...