В Советском Союзе шашлык мариновался в уксусе с луком. Тот запах до сих пор преследует меня и не дает забыть прошлое - навевая как хорошие, так и грустные воспоминания. Тогда было всё по настоящему! Вспоминается девиз русского капитана Крузенштерна: «Бороться и искать, найти и не сдаваться!»...

Классический маринованный лук с уксусом – это неотъемлемая часть любого шашлыка. Он придает блюду неповторимый аромат и освежающий вкус, делая каждый кусочек мяса еще более сочным и аппетитным. Маринованный лук – это простой способ приготовления овощного гарнира, который подходит как для пикника на природе, так и для обеда в кругу семьи. Один из ключевых ингредиентов классического маринованного лука - уксус. Использование уксуса придаст остроту и свежесть маринаду, подчеркнет вкус остальных компонентов и поможет сохранить продукт на долгое время без потери своих полезных свойств...