Если вы привыкли ассоциировать шашлык исключительно с кусками свинины или баранины на шампурах, пришло время расширить кулинарные горизонты. На открытом огне можно готовить не менее аппетитные и ароматные блюда из растительных продуктов и сыров, которые оценят даже заядлые любители мяса. В этой подборке — три проверенных временем рецепта шашлыка без мяса. Этот рецепт шашлыка из грибов — настоящая классика среди грибных блюд на мангале. Шампиньоны быстро маринуются, хорошо держат форму и получаются невероятно сочными...

Шашлык можно готовить не только из мяса. Вы можете использовать также овощи, фрукты или другие ингредиенты. Мы в joy-pup рассказываем, как приготовить вегетарианский шашлык. Читайте идеи вкусных блюд с пошаговым приготовлением. Смотрите бонус-видео, как приготовить вегетарианский шашлык Шашлык из овощей Ингредиенты Пошаговое приготовление: Нарежьте овощи крупными кусками и замаринуйте их в смеси оливкового масла, чеснока, тимьяна, соли и черного перца. Затем нанизывайте овощи на шпажки и готовьте на гриле до мягкости и приобретения характерного аромата...