Томатно-луковый маринад для шашлыка из свинины

Томатно-луковый маринад для шашлыка из свинины - это классический и популярный способ маринования мяса перед приготовлением шашлыка. Он придает мясу насыщенный вкус и аромат, делает его сочным и нежным.

История шашлыка уходит корнями в древность, когда люди начали осваивать огонь и начали приготовление пищи на открытом огне. Шашлык был одним из первых способов готовки мяса на огне. С течением времени, шашлык стал популярным блюдом во многих культурах и странах, включая Россию.

Томатно-луковый маринад для шашлыка из свинины обычно состоит из таких ингредиентов, как свежие помидоры или томатная паста, лук, чеснок, соль, перец, специи и различные добавки по вкусу. Маринад готовится путем смешивания всех ингредиентов, а затем мясо маринуется в этой смеси в течение нескольких часов или даже ночей, чтобы оно пропиталось вкусом и ароматом.

Для приготовления шашлыка из свинины с использованием томатно-лукового маринада, мясо нарезается на кусочки и затем нанизывается на шампуры. Затем шашлык готовится на открытом огне или на гриле до готовности.

Томатно-луковый маринад для шашлыка из свинины отличается своим уникальным вкусом и ароматом, который придает мясу неповторимый вкус. Он является одним из самых популярных маринадов для шашлыка и часто используется в русской кухне.

Таким образом, томатно-луковый маринад для шашлыка из свинины - это блюдо с богатой историей и классическим вкусом, который любят многие люди по всему миру.
Томатно-луковый маринад для шашлыка из свининыFooDee 02.05.19
Томатно-луковый маринад для шашлыка из свинины Шашлык готовим всегда из свиной шеи. Благодаря большому количеству жировых прослоек в этом мясе шашлык всегда получается сочным и мягким. А такой маринад для шашлыка прекрасно оттеняет вкус мяса, томатный и луковый сок делают мясо еще мягче и нежнее, а растительное масло помогает специям и маринаду проникнуть глубже в слои мяса. ПродуктыСвинина (шейная часть) - 1 кгЛук репчатый - 2 шт. (250 г)Томатный сок - 200 млМасло растительное - 1 ст. ложкаПерец чёрный молотый - 0,5 ч...
10,8 тыс читали · 2 года назад
Правильный луковый маринад для сочного шашлыка из свинины
Свинина, приготовленная на мангале, которая была предварительно вымочена в луковом соке с мякотью, получается необычайно нежной. При этом шашлык, контактировавший с луком во время замачивания, имеет особенный привкус и непередаваемую сочность. По отзывам опытных поваров, лук с пряностями лучше всего подходит для обжаривания свинины на костре, в мангале или барбекю. Основное преимущество лукового маринада – минимум компонентов. Требуется только сам лук, поваренная или морская соль и готовая смесь специй для мяса...