Свиная шея - отличный выбор для шашлыка благодаря своей сочности и нежности. Этот продукт обладает достаточным количеством жировых прослоек, которые делают готовое блюдо особенно вкусным и ароматным. Главное - правильно замариновать мясо, чтобы оно стало мягким и пропиталось специями. Новая русская кухня - это современное направление в кулинарии, которое сочетает традиционные русские рецепты с инновационными техниками приготовления и подачи блюд. В этом стиле акцент делается на использовании локальных продуктов, креативном подходе к классическим рецептам и эстетике подачи...

Кажется, мы нашли секрет приготовления идеального шашлыка, ну, или почти. И это — пряный маринад на квасе. Нам понадобится Как готовим Найти его можно в красноярских магазинах. Если у вас нет, то пробуйте другие варианты...