Приглашаем взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого кулинара, "гуру" среднеазиатской, узбекской кухни – Сталика Ханкишиева. Его готовка аппетитная, пряная, веселая, изысканная, и в то же время интересная. Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия". Давайте удостоверимся в этом лично, приготовим сытную и невероятно вкусную солянку по рецепту маэстро! И подадим ее в посуде WILMAX! Сталик Гусейнович Ханкишиев – кулинар, писатель, фотограф. Автор книг, посвящённых, в основном, восточной кухне...

Это блюдо отличается изумительным и совершенно особенным вкусом. Поэтому, если хочется приготовить что-то необычное и очень вкусное, удивив семью или гостей, то этот рецепт станет настоящей находкой. Конечно, приготовить солянку можно разными способами, и чаще всего она относится к категории блюд «из того, что под рукой», однако этот грузинский рецепт совсем не похож на остальные. Итак, для приготовления грузинской солянки нам потребуется говядина. Из мясных продуктов берем только мякоть говядины, но берем ее много, не меньше килограмма...