Я не готовила шашлык из говядины — думала, он получится сухим. Оказалось зря! Приготовив шашлык таким образом - я ем только его. Мясо получилось очень нежным и сочным. Ингредиенты на 4 порции Говядина - 1,5 кг Лук красный - 3 шт. Лимоны - 1 шт. Тархун - 1 пучок Кинза - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Мята - 0,5 пучка Вода газированная - 500 мл Перец черный молотый - 0,5 ч. л. Соль - 1,5 ч...

Шашлык — это блюдо, которое любят все. Главным ингредиентом шашлыка является мясо, которое подвергается многократной обработке, дабы придать ему насыщенный вкус и аромат. Но помимо мяса, для приготовления идеального шашлыка нужно выбрать правильную зелень, которая придаст блюду колоритный и свежий вкус. Первым кандидатом на роль зелени для шашлыка является петрушка Эта зелень является универсальной и подходит практически для всех блюд. Благодаря своему нежному вкусу, петрушку можно добавлять в больших количествах...