Рецептов приготовления этого блюда существует больше сотни. Готовят шашлык из курицы, свинины, ягнятины, баранины, рыбы, грибов, бывает даже овощной вегетарианский шашлык. И все же блюдо пришло к нам с Кавказа, а потому расскажем, как приготовить шашлык по-кавказски, рецепт, разумеется, можно модифицировать. Традиционный кавказский шашлык готовится все же из баранины. Поскольку хорошую баранину найти сложно предлагаю вам рецепт кавказского...

Что может быть лучше, чем шашлык приготовленный своими руками! А если вы его правильно замаринуете, то получается просто сказка!!! В магазине или на рынке можно купить уже готовые приправы для мариновки...