Поздняя весна и лето - это время отдыха на свежем воздухе. А какое блюдо приходит на ум при упоминании отдыха на природе? Разумеется, шашлык! Разнообразие рецептов шашлыков просто поражает: из баранины, говядины, свинины и крольчатины, из рыбы и птицы, овощей и грибов. На шампурах, на решетке, на шпажках. Настоящий простор для полёта кулинарной фантазии! Если вы знаете, как вкусно замариновать мясо для шашлыка, вам будут рады в любой компании. Ведь хороший маринад сделает блюдо ещё вкуснее, нежнее и сочнее! Предлагаю Вам несколько рецептов разных маринадов...

Сезон шашлыков начинается ранней весной и длится до самой осени. Наверняка не найдётся равнодушных к пикникам людей. У каждого любителя есть свой проверенный рецепт маринада для мяса. В данном обзоре приведены пять популярных маринадов, с помощью которых ваш шашлык всегда получится сочным, вкусным, ароматным. Каждый рецепт маринада рассчитан на 1 кг мяса, учитывайте это при закладке компонентов. 1. Горчично-медовый маринад Этот маринад подойдёт для любого мяса и даже для рыбы. Мясо приобретает необычный медовый вкус и пикантную остринку...