Шашлык из стерляди

Шашлык из стерляди - это блюдо, которое имеет древние корни и является классикой русской кухни. Стерляда - это вид рыбы, который обитает в пресноводных водоемах России.

Шашлык из стерляди готовится на открытом огне или на гриле. Для его приготовления используются кусочки мяса стерляди, которые нанизываются на шампуры или специальные прутья. Мясо стерляди обладает нежным и сочным вкусом, а также хорошо сохраняет свою форму во время приготовления.

Перед приготовлением шашлыка, мясо стерляди маринуется в специальной смеси из приправ и специй, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Популярные ингредиенты для маринада - сок лимона, масло, соль, перец, зелень и различные специи по вкусу.

При готовке шашлыка стерляди важно соблюдать правильную технику приготовления. Мясо должно быть равномерно прожарено, чтобы сохранить его сочность и нежность. Традиционно шашлык из стерляди подается с гарниром из картофеля или овощей, а также со свежими зеленью и соусом.

Шашлык из стерляди - это блюдо, которое позволяет насладиться уникальным вкусом русской рыбы и одновременно насладиться процессом приготовления на открытом воздухе. Это блюдо может стать отличным выбором для пикника или семейного ужина, чтобы удивить и порадовать ваших гостей.
313 читали · 2 года назад
Шашлык из стерляди по рецепту шеф-повара ресторана KM20
Готовим шашлык из стерляди по рецепту шеф-повара ресторана KM20, героя нашего шоу Романа Палкина🐟 🐟Вам понадобится: Стерлядь – 1 кг Соль – 9 г Томат (подбродивший) – 300 г Лук репчатый – 300 г Перец болгарский – 200 г Киви (твердое) – 1 шт Перец черный – 3 оборота из мельницы Кинза – 1 букет Готовим: 1. Крупно нарежьте ингредиенты. 2. Оставьте мариноваться на 40 минут, а затем наколите на шампуры в длину всей рыбы...
2309 читали · 4 года назад
Мы на Енисее. Уха Сибирская на костре. Шашлык из стерляди. Я приехал в Красноярск.
Мы сегодня отправляемся в Красноярск, на богатую рыбой реку Енисей, и у нас по плану уха из белой рыбы, шашлык из стерляди, а на десерт - гроза. Попробуйте приготовить по нашему рецепту эти замечательные блюда и вы получите невообразимое гастрономическое удовольствие, которое запомнится вам на всю жизнь. Ингредиенты: Приготовление: Рыбу очищаем от потрохов, жабер и тщательно промываем. Плавники и чешую срезаем, складываем в марлю, они дадут нашей ухе навар. Нам попался окунь с икрой. Ее мы тоже добавим в уху, но в самом конце...