Шашлык из рыбы, приготовленный в духовке по данному рецепту, получается просто восхитительным. Блюдо не из дешевых, но для праздничных посиделок - самое оно!... Ингредиенты: филе красной рыбы - 500-700 г перец болгарский - 1 шт лук порей - 1-2 стебля белое вино - 150 мл лимон - 1шт растительное масло соль перец шпажки (деревянные) Приготовление: 1) Готовим маринад: смешать вино, масло, лимонный сок и цедру, добавить соль и перец 2) Филе рыбы и лук порей нарезаем небольшими кусочками и опускаем...