Ингредиенты: -голени куриные - 4 шт. -масло оливковое - 40 мл -соль - по вкусу -приправа для шашлыка - по вкусу Приготовление: Размороженные куриные голени промываем под проточной водой, сразу обсушиваем, воспользовавшись бумажными полотенцами. Количество голеней берем на свое усмотрение, в зависимости от желаемых порций. К куриным частям вливаем оливковое масло. Если такое масло отсутствует на момент маринования, то можно использовать другое растительное масло. Подсыпаем к голеням соль на свой вкус и приправу для шашлыка...
4 голени, по 2 небольших луковицы, моркови, кабачка. 4 деревянные шпажки. Голени моем, овощи чистим, режем кружочками. Шпажки вымачиваем в воде минут 20. Мясо и овощи маринуем в смеси специй, приправ, лимонного сока, масла. Нанизываем овощи и голени на шпажки. Помещаем на противень, на смазанную маслом фольгу. Прикрываем сверху фольгой...