В Советском Союзе шашлык мариновался в уксусе с луком. Тот запах до сих пор преследует меня и не дает забыть прошлое - навевая как хорошие, так и грустные воспоминания. Тогда было всё по настоящему! Вспоминается девиз русского капитана Крузенштерна: «Бороться и искать, найти и не сдаваться!»...

Наступила весна, впереди вторая половина майских праздников, а значит все мы снова поедем на дачи, речки и т.д. Хорошо проводить время, загорать, заниматься садом и огородом. Ну а кто-то просто отдыхать.И как здесь без шашлыка? Ну а когда дело доходит до жарки мяса, встает извечный вопрос, а какой маринад использовать? Лично я предпочитаю рецепт " Шашлык по-советски", мне очень нравится особая кислинка и манящий аромат. Для меня это самый лучший рецепт. А самое главное, это то что данный рецепт не требует каких то особенных продуктов...