Все началось с шашлыка по рецепту СССР с луком и уксусом. Когда была написана та статья, мы не знали, что получим столько положительных и отрицательных отзывов. Давайте рассмотрим рецепты, присланные нашими подписчиками, и найдем самый лучший рецепт шашлыка. Возьмем небольшой период - полвека. Рецепты будем брать именно из этого периода. Так как за более длинный период, к сожалению, уже нам не расскажет никто. Рецепт №1 Шашлык по-советски, как делали в СССР. Мясо нарезалось кусками, примерно четыре на четыре см...

Аромат куриного шашлыка, приготовленного на скорую руку, с маринадом из уксуса и лука, обладает особым вкусом. Чтобы приготовить сочные и аппетитные шашлыки, порубите куриного мясо на небольшие кусочки. Замачиваем его в маринаде из уксусной, луковой, лимонной и сухой горчицы с добавлением крупнонарезанных головок лука и кинзы. Благодаря этому мясо становится особенно мягким и сочным. Чтобы придать шашлыкам еще больше вкуса, используйте такие приправы, как молотый перец, паприка или куркума. Однако,...