Бывают моменты, когда очень хочется поесть шашлык, но не всегда это позволяет погода или другие обстоятельства. Сейчас я вам расскажу, как приготовить настоящий , вкусный шашлык в домашних условиях. Для этого нам понадобится: 1) Свиная шея 1 кг. 2) Лук репчатый 700 гр. 3) Соль 10 гр. 4) Перец молотый 5) Приправа для свинины 6) Сухой базилик Нарезаем свиную шею кусочками 5 на 5 см ( 30 - 40 ) гр. Шинкуем лук полу кольцами и кладём его к нарезаным кускам свинины...

Знакомый с детства вкус, простота приготовления, возможность экспериментировать превратили мясо на огне в одно из самых популярных блюд для большой компании и выезда на природу. Любовь к шашлыку с нами разделят не только родители, бабушки и дедушки — традиция коптить дичь уходит корнями в глубину веков и вшита в генетическую память человечества. Вероятно, мясо на огне — один из первых рецептов, которые освоили наши предки. В доисторические времена люди использовали угли для запекания мяса животных, что делало его безопаснее и вкуснее...