17,8 тыс читали · 3 месяца назад
Мягкий и сочный шашлык из свинины с уксусом и луком – секреты идеального маринада
🔥 Хотите приготовить шашлык, который покорит всех? Сочный, ароматный, с аппетитной корочкой – это реально, если знать несколько хитростей! Сегодня раскроем лучший рецепт шашлыка из свинины с уксусом и луком, который гарантированно сделает мясо мягким и невероятно вкусным. Свинина – идеальный выбор для шашлыка: ✔ Достаточно жирная, чтобы мясо не пересохло. ✔ Быстро маринуется, впитывая специи и кислоту. ✔ Получается нежным даже при небольшом опыте готовки. Но чтобы шашлык вышел действительно удачным, важно правильно выбрать мясо и замариновать его...
7 лет назад
Шашлык на минералке с уксусом
Шашлык на минералке с уксусом - это рецепт проверенный в нашей семье не раз! Мясо получается сочным и вкусным, а аромат от костра придает шашлыку неповторимый аромат! Попробуйте! Ингредиенты Для приготовления шашлыка на минералке с уксусом нам понадобятся:свинина (шея или антрекот) - 1,5 кг;соль, специи, черный молотый перец - по вкусу; минеральная вода с газом - 1 стакан; уксус 9% - 1 ст. л.;лук репчатый - 3 шт. Этапы приготовления Очистить мясо от плёнки и лишнего жира. Нарезать свинину на...