Вам понадобится: 1. Курица; 2. Специи: перец молотый черный, хмели-сунели, соль. Количество по вкусу; 3. Репчатый лук - 2-3 головки; 4. Уксусная эссенция 70%, можно взять готовый 6-9%; 5. Питьевая вода (100-150 мл). Способ приготовления: 1. Курицу промываем в холодной воде и нарезаем на кусочки. 2. Все приготовленные специи добавляем к нашей курице, затем режем лук полукольцами и так же отправляем к птице, немного помяв его, что бы дал сок, все тщательно перемешиваем. 3. В питьевой воде разводим...

Приветствую, дорогие читатели. На улице теплые деньки, на горизонте появились выходные дни, можно хорошо отдохнуть с семьей или друзьями. Давайте приготовим шашлык из курицы. Если читаете эту статью, возможно ищите этакой рецепт, чтобы мясо не было сухим и жестким.    А может быть просто надоели шашлыки из свинины. В любом случае, шашлык из курицы разнообразит ваши вкусовые ощущения. Но прежде, из куриного мяса для шашлыка традиционно берут филе, грудинку или бедра. Там больше мяса, хорошо маринуется, но если не правильно приготовить, шашлык получается сухим...