Невероятно вкусный говяжий шашлык, который получил своё название из-за пяти шампуров — на них веером нанизываются мясо и курдюк. Так блюдо получается очень сочным. Следите внимательно: для правильного шашлыка нужно тонко нарезать мясо. Ингредиенты Говяжья вырезка Курдюк Для смеси пряностей: Свежемолотый перец Красный острый перец Соль Зира Сухой базилик Как приготовить Нарезать мясо и курдюк тонкими пластинами. У говядины в первую очередь отрезать «голову» и нарезать полосками толщиной примерно полсантиметра...

Уверена, после того, как прочтёшь этот рецепт, шашлыки станут твоей гордостью и любимым блюдом для встреч с друзьями! Сегодня я расскажу, как приготовить настоящий вкусный шашлык с секретным ингредиентом — бараний жир (курдюк), который придаёт мясу невероятную сочность и аромат. Готовься записывать, будет очень вкусно! ▌Почему именно бараний жир (курдюк)? Курдюк — это настоящий кладезь вкуса и сочности. Между слоями мяса он тает на мангале, пропитывая мясо изнутри, делая его невероятно мягким и ароматным...