Приятного аппетита!)

Шашлык – это не просто блюдо, а целый ритуал, объединяющий друзей и семью вокруг мангала. Но чтобы он получился по-настоящему вкусным – сочным, ароматным и нежным, важно знать несколько ключевых правил. О том, какое мясо выбрать и как его нарезать, какой маринад лучше раскроет вкус и как избежать самых распространенных ошибок при жарке, читайте в материале газеты ВЗГЛЯД. Первый и, пожалуй, самый важный шаг к идеальному шашлыку – это выбор качественного мяса. Вопреки распространенному мнению, вкусный шашлык можно приготовить не только из баранины, но и из свинины, говядины и даже птицы...