Отличный вариант приготовления шашлыка в домашних условиях! Шашлычок получается мягким, сочным и необычайно вкусным! Главное условие здесь - чем больше времени будет мариноваться баранина, тем сочнее и мягче получится шашлык. Рекомендую! Ингредиенты: Мякоть баранины , Свиное сало , Репчатый лук, Соль и перец , Лимон, Приправа для шашлыка, Бамбуковые шпажки Способ приготовления: Мякоть баранины нарезать средними кусочками. Если есть у вас бараний жир, используйте его. Я взяла свежее свиное сало. Нарезать...

Шашлык из баранины: рецепт Ингредиенты: Баранина — 1 кг Лук репчатый — 3–4 шт Уксус 9% — 2–3 ст. л Соль — по вкусу Чёрный перец горошек — 1 ч. л Минимальная вода — 200 мл Зелень для подачи (укроп, петрушка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ:👇 1. Подготовка мяса Нарежьте баранину на порционные кусочки. Размер кусочков может варьироваться, но обычно их делают примерно 4–5 см. Сложите мясо в большую миску. 2. Маринад Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Добавьте соль и чёрный перец в миску с луком. Влейте минимальную воду (любую) и перемешайте все ингредиенты...