Острый маринад для шашлыка из свинины добавляет готовому мясу выразительной пикантности. Чтобы кусочки впитали как можно больше остроты и пряности, маринуйте их не менее 4 часов. Лучше всего оставить замаринованное мясо в холодильнике на ночь. На следующий день у вас получатся изумительные шашлыки. Острый маринад на основе корейского соевого соуса На основе корейского соевого соуса получается изумительный острый маринад для шашлыка из свинины. Помимо остроты он добавляет мясу вкуса и аромата. Потребуется:...

Едва ли не у каждого есть свой любимый способ приготовления вкусного шашлыка из свинины. Вернее, рецепт «правильного» маринада — из кефира или натурального йогурта, с томатной пастой или пряными травами, с луком, чесноком, имбирем и самыми разнообразными специями... Особые ценители шашлыка еще и подбирают правильные угли для жарки: кто-то предпочитает исключительно дубовые, другие — буковые или березовые. В этом плане мы не будем давать вам советы, но вот рецепт интересного маринада для приготовления вкусного шашлыка из свинины подскажем точно...