Традиция жарить шашлыки на Первое мая имеет глубокие исторические корни и связана с несколькими культурными и социальными аспектами. Празднование Первого мая как Дня труда началось в конце XIX века. В 1889 году Парижский интернационал установил этот день в поддержку чикагских рабочих, участвовавших в протестах за восьмичасовой рабочий день. В России этот праздник был принят в начале XX века и стал официальным выходным днем после Октябрьской революции 1917 года. Однако традиция собираться на природе и готовить еду на открытом огне уходит корнями еще глубже...

Ну что ж, раз мы не идём на шашлыки, значит, шашлык приходит к нам! Будем готовить по испытанным рецептам Виноголика в домашних условиях. Конечно, ароматы костра слабо достижимы в домашних условиях, хотя у меня есть лайфхак...