ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Овощной шашлык

Овощной шашлык - это блюдо, которое было придумано для тех, кто предпочитает вегетарианскую или здоровую пищу. Шашлык - это традиционное блюдо русской кухни, которое обычно готовится из мяса, но овощной шашлык - это вариант без мяса.

Овощной шашлык может содержать разнообразные овощи, такие как помидоры, перцы, цукини, баклажаны, грибы, лук и многое другое. Овощи нарезаются крупными кусками и нанизываются на шампуры или шпажки. Затем они готовятся на гриле, на открытом огне или на сковороде.

Овощной шашлык можно приправить разными специями и маринадами, чтобы добавить ему вкуса. Часто используемыми специями являются чеснок, базилик, орегано и розмарин. Маринады могут быть на основе оливкового масла, лимонного сока или уксуса.

Это блюдо очень популярно на летних пикниках и на гриле. Овощной шашлык отличается свежим вкусом и ароматом, и он также богат витаминами и питательными веществами, которые содержатся в овощах.

Овощной шашлык - это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и здоровым блюдом. Он также является отличной альтернативой для вегетарианцев и веганов, которые не употребляют мясо.
Алёнка Краснодар
1 месяц назад
Овощной шашлык, от которого даже мясоед скажет "Вау!" — Пошаговый рецепт с хрустящей корочкой и сочной серединкой
Лето — это не только время пикников, но и отличный повод взглянуть на привычные блюда по-новому. Кто сказал, что шашлык — исключительно мясная история? Вегетарианский или просто разгрузочный день, пост, желание добавить больше овощей в рацион или удивить гостей — всё это поводы приготовить овощной шашлык. И нет, это не про скучные куски перца на шпажке. Это рецепт, который действительно раскрывает вкус каждого ингредиента, делает его ярким, запечённым, с дымком — настоящим летним гастрономическим удовольствием...
MaxFoodGrill
839 читали · 2 года назад
Шашлык из овощей с шапиньонами - лучший гарнир в дополнение к мясу! Готовлю на шампурах на мангале.
Овощной шашлык готовлю как гарнир в добавление к мясному шашлыку или во время поста для тех кто соблюдает. Готовится он элементарно, овощи с грибами получаются обалденные с "дымком"! Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Сладкий перец - 2 шт. Шампиньоны - 300 гр. Чеснок - 3 дольки Оливковое масло - 30-50 мл Прованские травы - 1 ст.л. Черный молотый перец - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Шампиньоны хорошенько моем, чтобы на них не осталось земли. Сладкий перец нарезаем крупными прямоугольными кусками...