Если стейк хорош в собственном соку, то шашлык невозможно представить без лука. В маринаде он добавляет сочности, а во время приготовления забирает на себя часть жара и жира, регулируя прожарку мяса. А еще лук хорош в качестве закуски к шашлыку, как в жареном, так и в маринованном виде. В подборке вы найдете 6 способов, как по-новому замариновать лук к шашлыку, и удивить друзей оригинальным вкусом любимого блюда. Маринованный лук для шашлыка с уксусом Рецепт классического маринованного лука – та самая «палочка-выручалочка», когда нужно быстро соорудить закуску к шашлыку...

Сегодня у меня для Вас 3 рецепта маринованного лука. В нашей семье его просто обожают и часто готовят к шашлычку. 1 рецепт – это тот, по которому готовят в нашей семье. 2 других пробуем в первый раз. В конце продегустируем и расскажем свое мнение о рецептах. 1 способ. Ингредиенты: Лук — 1 шт. Уксус столовый (9%) — 1 ст.л. Вода — 50 мл. Сахар — 1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Укроп – 1 веточка Приготовление: Лук порежем полукольцами. Нашинкуем укроп. В чашке с крышкой соединяем лук, укроп, уксус, воду, сахар, соль...