Если стейк хорош в собственном соку, то шашлык невозможно представить без лука. В маринаде он добавляет сочности, а во время приготовления забирает на себя часть жара и жира, регулируя прожарку мяса. А еще лук хорош в качестве закуски к шашлыку, как в жареном, так и в маринованном виде. В подборке вы найдете 6 способов, как по-новому замариновать лук к шашлыку, и удивить друзей оригинальным вкусом любимого блюда. Маринованный лук для шашлыка с уксусом Рецепт классического маринованного лука – та самая «палочка-выручалочка», когда нужно быстро соорудить закуску к шашлыку...

Я не особый любитель шашлыка и не могу всё лето жарить его каждые выходные (вот такой странный человек, что поделать). Но изредка поем с огромным удовольствием! Причем, больше наслаждения получаю не от самой еды, а от процесса и обстановки. Мясо, жареное на костре, ну правда не очень мне нравится. А вот душевная атмосфера, узкий круг близких людей, свежий воздух – всё это я люблю! А еще люблю свежую ароматную зелень, яркие овощные салатики и маринованный к шашлыку лучок… Предлагаю вам сегодня его рецепт: вкусный маринованный лук к шашлыку...