Маринованный лук "кавказский": вкуснее, чем в шашлычной. Можно к мясу подать, но мы его просто с хлебом съедаем (делюсь рецептом)
Маринованный лук для шашлыка по-кавказски
На Кавказе готовят самый вкусный шашлык и маринованный лук к нему. Секретный ингредиент закуски – местные пряные травы. Маринованный лук по-кавказски получается очень хрустящий, немного кисловатый с ароматом пряностей и отлично сочетается с шашлыком. Приготовьтесь нарубить немаленькую миску закуски, ведь она уходит почти мгновенно! Итак, готовим лук к шашлыку по армянскому рецепту без уксуса: Понадобится: Как готовить: Нарежьте лук кольцами, порубите зелень...
Узнала, как маринуют лук в лучших кавказских шашлычных. К любому мясу и не только. Без уксуса
Маринованный лук - лучшее дополнение к мясу или рыбе, приготовленных на мангале. Однако, вкусно замаринованный лук - это вполне самостоятельная закуска, которая великолепно сочетается практически со всем. Маринованный лук способен улучшить вкусовые качества любых блюд, начиная с шашлыков и заканчивая пельменями. Такой лук способен сделать вкуснее и сочнее даже слишком сухое мясо, например куриную грудку. Идеально маринованный лук подойдет к селедке. Сегодня я расскажу, как вкусно замариновать лук...