Если стейк хорош в собственном соку, то шашлык невозможно представить без лука. В маринаде он добавляет сочности, а во время приготовления забирает на себя часть жара и жира, регулируя прожарку мяса. А еще лук хорош в качестве закуски к шашлыку, как в жареном, так и в маринованном виде. В подборке вы найдете 6 способов, как по-новому замариновать лук к шашлыку, и удивить друзей оригинальным вкусом любимого блюда. Маринованный лук для шашлыка с уксусом Рецепт классического маринованного лука – та самая «палочка-выручалочка», когда нужно быстро соорудить закуску к шашлыку...

Маринованный лук - это прекрасная закуска к любому мясу. Тем более, что впереди выходные и хочется выехать на пикник с шашлычком. Готовиться он очень быстро и не требует каких-либо сложных манипуляций. Я подготовила для вас два рецепта его маринования. Такое блюдо вполне самостоятельное и может составить конкуренцию остальным салатам. Рецепт №1 Нам понадобятся: Приготовление: В глубокую миску влейте воду (холодную). Добавьте туда соль, сахар и уксус. Тщательно перемешайте до полного растворения. Нарежьте лук полукольцами и отправьте в приготовленный маринад...