Семейные праздники, посиделки веселых компаний на природе зачастую не обходятся без шашлыка – всенародно любимого блюда россиян. И где бы ни приходилось готовить, может быть на берегу водоема, на даче, зачастую возникает вопрос, как правильно жарить шашлык. Как правильно выбрать и замариновать мясо, какие дрова или уголь использовать, чем разжигать огонь. Тонкостей не перечесть, и у каждого имеются свои секреты и нюансы, можно сказать применение волшебства при приготовлении этого блюда. Выбор Шашлык...

Чтобы приготовить вкусный шашлык, нужно выбрать качественное мясо, тщательно его мариновать и правильно прожарить С наступлением теплых дней многие начинают планировать отдых на природе, неотъемлемой частью которого становится шашлык — один из самых популярных вариантов летних блюд на гриле. Рецептов приготовления вкусного мяса очень много, но важно учитывать, что идеальное блюдо состоит из нескольких аспектов: правильно выбранного и разделанного мяса, хорошего маринада и качественной прожарки. Многие предпочитают не ходить за этим блюдом в шашлычную, а готовить его самостоятельно...