Не обязательно готовить шашлык из мяса - свинины, говядины, баранины. Не менее вкусный и сочный шашлык можно приготовить из курицы. К тому же он обойдется намного дешевле. А вот по вкусовым качествам будет ни чуть не хуже. Приготовить шашлык из курицы можно из разных частей птичьей тушки. Быстрее всего маринуется грудка. Но мясо с этой части куриной тушки немного суховато и нравится далеко не всем. Крылышки тоже маринуются быстро, им достаточно буквально 30-60 минут и можно приступать к приготовлению...

Аромат куриного шашлыка, приготовленного на скорую руку, с маринадом из уксуса и лука, обладает особым вкусом. Чтобы приготовить сочные и аппетитные шашлыки, порубите куриного мясо на небольшие кусочки. Замачиваем его в маринаде из уксусной, луковой, лимонной и сухой горчицы с добавлением крупнонарезанных головок лука и кинзы. Благодаря этому мясо становится особенно мягким и сочным. Чтобы придать шашлыкам еще больше вкуса, используйте такие приправы, как молотый перец, паприка или куркума. Однако,...