Шашлык из курицы - это удобно, быстро и очень вкусно, главное - правильно приготовить, чтобы мясо не получилось сухим. Есть пять важных правил, которых стоит придерживаться, чтобы куриный шашлык получился сочным и вкусным: 1. Используйте только охлаждённое мясо птицы, а если Вы купили замороженные куриные окорочка, бёдра или филе, обязательно разморозьте их перед погружением в маринад. Размораживают птицу на нижней полке холодильника, поэтому накануне просто переложите туда курицу из морозилки. 2...

Куриный шашлык — это популярное блюдо, приготовленное из кусочков куриного мяса, маринованных в специях и травах, и затем жареных на шампуре на открытом огне или гриле. Обычно используют филе, бедра или крылья курицы, которые нарезают на куски среднего размера. Маринад может включать смесь масла, уксуса, лимонного сока, чеснока, лука, соли, перца и других специй. Готовый шашлык отличается сочностью, ароматом и аппетитным золотистым цветом. Его подают с различными гарнирами, соусами и свежими овощами...