Соус Алабама, также известный как "Alabama white sauce", был изобретен в 1920-х годах Биг Бобом Гибсоном из Декейтера, Алабама. Этот соус традиционно служит добавкой к курице на гриле, но его также часто используют для шашлыков и других мясных блюд, подаваемых на барбекю. Особенностью соуса является его необычный белый цвет, обусловленный использованием майонеза в качестве основы, что делает его вкус кисло-сладким с ярко выраженными нотками. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2 недель...

ОПИСАНИЕ Рецепт универсального белого соуса родом из штата Алабама. Пряный соус с тонкой сливочной ноткой можно подавать к мясным блюдам (жареная курица, любые виды шашлыка и копченостей), так и мариновать в нем мясо. Алабамский соус относится к категории соусов барбекю, хотя и готовят его на основе майонеза. Рискните внести разнообразие в свое привычное меню и приготовить необычный соус «Алабама» к шашлыку. Соус изобрел любитель барбекю Боб Гибсон. Он прославился в своем городе (Декейтер, штат Алабама) тем, что готовил потрясающие блюда на огне с использованием секретного соуса...