Рецепт - находка: супер скоростной маринад, когда хочется шашлыка прям в пятницу вечером после работы
КАК ПРЕПОДОБНЫЙ ГАВРИИЛ В ПЯТНИЦУ ШАШЛЫКИ ЕЛ
У Бога нет одинаковых святых. Преподобный Гавриил (Ургебадзе), юродивый, был далек от привычного нам образа святого. Многие искушались его поведением – он мог сказать бранное слово и показать, что будет вкушать скоромное в пост. Но это только видимость. Юродивые часто своим поведением обличали грехи людей, которые к ним приходили. Святые абсолютно свободны от славы мира, их волнует только Слава Божия, потому они так вели себя, чтобы спасти человеческую душу. Их не волнует, что подумают люди и что они скажут...
"Квартирный" шашлык без риска задохнуться!
Был у нас тут на работе "сабантуй", решили шашлыки в пятницу после работы организовать. В этот раз перестарались с углями, из чего родился спонтанный лайфхак - отваривали картофель в СВЧ, и если его буквально подрумянить на шампурах над углями, то создается некое ощущение печеного картофеля ))) Ладно, а теперь серьезно. Когда я покупал мясо для сыровяления, то часть свиной шеи и обрезь (балык пришлось немного подравнять) было решено завакуумировать с солью, перцем и луком и отправить в морозилку "на всякий случай"...