Готовим шашлык в Турции. Выбор мяса!
Шашлык по-Турецки, вообще не по Русски! Что надо знать, чтоб поесть.
Собираясь на шашлык в Турции будьте готовы учесть минимум 4 пункта.
Как готовят шашлык в разных странах мира? Рецепты и особенности
Знакомый с детства вкус, простота приготовления, возможность экспериментировать превратили мясо на огне в одно из самых популярных блюд для большой компании и выезда на природу. Любовь к шашлыку с нами разделят не только родители, бабушки и дедушки — традиция коптить дичь уходит корнями в глубину веков и вшита в генетическую память человечества. Вероятно, мясо на огне — один из первых рецептов, которые освоили наши предки. В доисторические времена люди использовали угли для запекания мяса животных, что делало его безопаснее и вкуснее...