Невероятно вкусный говяжий шашлык, который получил своё название из-за пяти шампуров — на них веером нанизываются мясо и курдюк. Так блюдо получается очень сочным. Следите внимательно: для правильного шашлыка нужно тонко нарезать мясо. Ингредиенты Говяжья вырезка Курдюк Для смеси пряностей: Свежемолотый перец Красный острый перец Соль Зира Сухой базилик Как приготовить Нарезать мясо и курдюк тонкими пластинами. У говядины в первую очередь отрезать «голову» и нарезать полосками толщиной примерно полсантиметра...

Сегодня рассмотрим очень редкий рецепт приготовления шашлыков. Мы все привыкли думать, что шашлык надо готовить из свиной шейки. Свиная шейка состоит из жировых прослоек, за счёт чего она получается очень сочной. Я расскажу вам как можно добиться этой сочности из куска карбоната, карбонат-бескостный продукт. Он продаётся везде, в любом супермаркете или на рынке. Мало того, что мы его сделаем очень сочным, мы его сделаем очень вкусным и с определенной заправкой. Я уверен на сто процентов, что вы такой рецепт нигде не видели...