Роскачество провело исследование свиного шашлыка, отвечая на вопрос: можно ли покупать готовый продукт, или лучше мариновать мясо самостоятельно? Результаты проведенных тестирований опровергли миф о том, что для изготовления шашлыка используется просроченное или уже испорченное мясо. Ниже представлен рейтинг свиного шашлыка. * Начиная с лучшего. ЖАР МЯСО Общий рейтинг 5.000 Шашлык для пикника в маринаде охлажденный (полуфабрикат мелкокусковой, бескостный категории Б) под торговой маркой «Жар Мясо» произведен АО «Кировский мясокомбинат» в России...

Мало что способно вызвать такие яркие эмоции, как аромат жарящегося шашлыка — как будто сам воздух наполняется ожиданием праздника и летних встреч с друзьями. Но почему именно шашлык из свиной шеи в исполнении грузинских мастеров кулинарии давно стал визитной карточкой настоящего праздничного застолья? Откройте для себя неочевидные тонкости приготовления, чтобы узнать, что делает мясо столь нежным и сочным. Шашлык — блюдо с богатой историей, но его идеальным воплощением во многих семьях считается...