На дворе - уже июль (как же быстро время летит), за окном - долгожданная жара, у многих начался отпускной, долгожданный сезон купаний, отдыха на природе и пикников с шашлыками. И каждый раз перед хозяевами или гостями встает один и тот же вопрос: сколько мяса купить, чтобы накормить всех досыта? Чтобы всем хватило не по 2 кусочка, но и не оставалось? Мясо дорогое, зря тратиться тоже никто не желает. В статье дам совет, как рассчитать необходимое количество продуктов, и поделюсь секретом вкусного маринада (по моему любимому рецепту)...

Привет всем любителям мяса и вкусных, ароматных, очень аппетитных шашлыков. Именно из свинины, а не из картошки или баклажанов. Поесть их прямо с шампуров или из решетки я никогда не откажусь, но чаще всего пробую лишь в гостях - очень уж дорогое это удовольствие. У нас в супермаркетах готовое ведерко весом в 2 кг продается минимум за 700 рублей, причем весомая часть там - лук и маринад, а вовсе не мясо. Однако мало кто задумывался, что пожарить шашлыки на природе или рядом с крылечком на своем участке - мероприятие еще более затратное, чем кажется вначале...