С приходом весны, как-то сразу хочется побаловать себя шашлычком. Сегодня поделюсь с Вами рецептом шашлыка из курицы с медом и лимонным соком. Продукты: Куриное филе – 700гр; Лук (мелкий) – 3 шт; Чеснок – 2 зубчика; Сок лимона – 300мл; Мед – 200гр; Молотый кориандр – 1 чайная л.; Соль; Перец. Продукты готовы, приступаем. Куриное филе моем и нарезаем кусочками. Кусочки не должны быть маленькими. Лук чистим и нарезаем кольцами. Чеснок мелко режем или натираем на мелкой терке. В миске или кастрюле, в которой будем мариновать шашлык, смешиваем сок лимона, мед, чеснок, перец и соль по вкусу...

Преимущество шашлыка из курицы перед другими видами мяса заключается в том, что его можно приготовить спонтанно и быстро, без предварительной подготовки и долгого маринования. При этом он получается нежным и вкусным. Т.е. если решение ехать на пикник созрело, выросло и окрепло прямо на глазах, вам подойдет именно наш рецепт. Подготовить шашлык из курицы можно за считанные минуты, и выезд на природу состоится по всем правилам, с главным мясным блюдом, а не с пустыми руками и скромными сосисками на костре...