Начинаем приготовление с того, что замаринуем шашлык в самом, что ни на есть классическом маринаде. Для этого нарезаем 2 кг свиной шеи на кусочки примерным размером 5 на 5 см. 1кг лука нарезаем кольцами произвольного размера. Делать это аккуратно особого смысла не имеет. Перекладываем лук в глубокую стеклянную миску. Добавляем соль, чтобы лук лучше отдавал сок. Затем как следует переминаем их вместе. Делаем это, пока лук не превратится в кашицу. После этого в миску с луком и солью помещаем мясо. Приправляем его свежемолотым перцем...

Наше домашнее хозяйство мы используем по-разному. И по прямому назначению-садоводство, огородничество 🍅🥔🌺, и для творчества🎨, и для хобби🧵🎶🔨💽, и для приготовления вкусностей🥨🥘🍖 , устраивая «праздник для живота» по выходным и отпускным дням. 😉Вот и сейчас хотим предложить наш «вымученный» годами, подборами, вариациями рецепт приготовления шашлыка из свинины (фото 1). Ну какая же дача без шашлыков! А к шашлыкам, конечно же, всеможные соусы. Предлагаем почитаемые в нашей семье любимые соусы:...